Dip de remolacha

Este dip nunca falla… Es super liviano y con un sabor de no creer

No me digan que ustedes no son de picar entre comidas o de aburrirse e ir a la heladera, abrirla y cerrarla no sé cuantas veces y siempre terminar agarrando algo que no debíamos…

Dudo que haya alguien que no lo haga pero, si sos la persona que no lo hace, igual quedate porque este dip de remolacha te va a encantar.

Es buenísimo para esos momentos de aburrimiento, para la picada del finde con amigos o para cuando vos quieras realmente.

Ingredientes:

  • Remolacha: Hervila con cascara y cuando estén las pelás. Así conservan más su sabor.

  • Tahinni: Es pasta de sésamo. Si no tenés podés no ponerla o hacerla vos. Es tan simple como tostar las semillas y procesarlas con un chorrito de aceite hasta que se haga una crema (aceite lleva solo un chorrito porque la semilla va a largar el propio y eso hace que se haga la pasta)

  • Ajo: si prendiste el horno para algo pone un par de dientes de ajo. Queda mucho mas rico y suave su sabor.

  • Queso Crema
  • Especias

Dip de remolacha

Una opción saludable para cuando tenés ganas de picar algo rico y liviano

  • 4 un Remolacha (previamente hervida)
  • c/n Perejil
  • 2 dientes Ajo (asado)
  • 1/8 cta Comino
  • 1 cta Pimentón
  • 1 crda Tahini (opcional)
  • 1 crda Queso crema light
  • 2 crda Aceite de oliva
  • c/n sal
  • c/n pimienta

  1. Hervir las remolachas hasta que estén bien tiernas. Enfriar.

    Colocar todo en la procesadora y procesar hasta que quede una crema lisa

Appetizer, Snack
Dip, Hummus, Saludable, Snacks

Simply

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