Quién soy?

Hola! Mi nombre es Camila (me pueden decir Cami que me gusta más jaja). Soy pastelera profesional egresada del Instituto Argentino de Gastronomía y en esta cuarentena descubrí otra pasión, la fotografía gastronómica y estoy abriendo un blog!

Para que entiendan mejor porque estoy acá  les hago hago una breve introducción.

Cocino desde que tengo uso de razón, no importaba con quién pero yo siempre estaba en la cocina, cuando crecí pasó a ser mi cable a tierra. Mientras estaba en la universidad (estudie tres años de arquitectura) cuando estaba muy estresada o en una situación donde quería desconectar me iba a la cocina y ahí descargaba y liberaba. 

El  último año que hice de arquitectura empece a estudiar pastelería y para fines de ese año ya había decidido dejar la carrera definitivamente.

Tuve una etapa de no encontrar mi camino y no saber qué hacer, aunque me gustaba cocinar, ya no sabia si quería dedicarme a eso…

Durante la cuarentena pasaron muchísimas cosas una de ellas fue compartir recetas que me gusta hacer y también comer! Ya no es todo pastelería y las ideas saludables empezaron a tomar protagonismo y la fotografía también! Agarre una cámara por primera vez y me lance de lleno a ese mundo y me enamore. 

Pero además, mi mentalidad cambió de estar muy angustiada por no saber si esto era lo mío a decidir  empezar a disfrutar el ahora y el recorrido. AHORA  me gusta hacer esto y poder compartir mis conocimientos con ustedes, mañana puede ser que sea otra cosa o que le sume algo más, pero nunca lo voy  saber hasta que no lo viva…

Creo que ya los aburrí pero si leyeron hasta acá, primero GRACIAS!! y segundo les voy a contar algunas cosas sobre mí para que me conozcan mejor:

  1. Me encanta hacer actividades al aire libre.

  2. Me gusta mucho hacer deporte (salvo que ese deporta tenga una pelota de por medio jeje)

  3. Si hay algo que me gusta es viajar y conocer lugares, gente, sabores y culturas nuevas

  4. Soy pastelera, comparto recetas dulces pero… Me gusta más lo salado. Es un hecho.

  5. AMO el queso

Bueno eso fue un poco sobre mi! En este espacio vas a encontrar mas que nada recetas saludables pero también tips, básicos de pastelería y quién dice tal vez algunas cositas sobre fotografía…

Espero que lo disfruten y gracias por estar acá!