Panqueques

Si buscabas una receta de esos típicos panqueques esponjosos, aireados y livianos, es ésta!! Es la receta clásica y base con  la que podés jugar y adaptar a la situación.

No sé si a ustedes les pasa, pero siempre que quiero hacer panqueques gorditos,  se me vienen a la cabeza los de las películas, con el pedacito de manteca derretido y miel que cae por los bordes…

Me acuerdo que en una cadena de comida rápida también hubo una época donde te servían unos panqueques calentitos con mucho dulce de leche… ¡Qué ricos que eran! Eso sí, que no se enfriaran porque entonces dejaban de serlo jaja

Muy poco saludable todo lo que dije más arriba, así que les cuento de estos hermosos panqueques, gorditos, esponjosos, suaves, riquísimos y un poquito más amigables!!

Esta vez salieron con una mermelada casera reducida en azúcar de frutos rojos increíble!

Ingredientes:

• Leche

• Harina leudante

• Polvo de hornear

• Avena instantánea

• Aceite (opcional)

• Miel (opcional)

Tips

1. Asegurarse de que no queden grumos.

2. Dejar reposar la mezcla 10 minutos. De esta manera le damos tiempo a los ingredientes secos a hidratarse bien y ajustar la cantidad de líquido si es necesario.

3. Cocinar los panqueques a fuego BAJO! Si no vas a terminar con el panqueque quemado y crudo adentro.

That is why most of PhD students take part in research papers so that they can write a quality one that may https://www.affordable-papers.net/ come out perfect.